زراعة دوار الشمس معلومات اشياء لا تعرفها

٣ معلومات:

• (NuSun Sunflower):/ يُنتج هذا النوع أجود أنواع الزيت والتي تحتوي على 55% من الأحماض الدهنية الزيتيّة (بالإنجليزية:/ Oleic Fatty Acid)، ويُستخدم هذا النوع لإنتاج زيت دوار الشمس المعبأ والذي تستخدم في قلي الطعام.
• (Traditional Sunflower):/ يُعدّ هذا النوع غنيّاً بالأحماض الدهنية اللينوليية (بالإنجليزية:/ Linoleic Fatty Acid) ذات النوعيّة الجيّدة، بينما يفتقر إلى الأحماض الدهنيّة الزيتيّة ذات النوعيّة الجيّدة مُقارنة بالنوع السابق، وهو مطلوب بكثرة لتصديره للأسواق التي تبيع البذور المُقشّرة.
• (Confection Sunflower):/ يتميّز هذا النوع بحجم بذوره الكبير ذات الخطوط الملوّنة على قشرتها الخارجيّة، وتستخدم في الأسواق التي تبيع البذور المُقشّرة وغير المقشرة.

 

٤ اشياء لا تعرفها:

يُزرع دوار الشمس في المناطق الجافة التي تعتمد على الريّ في إنتاج المحصول، كما يُمكن زراعته في المناطق المُعتدلة بعلياً ولكن هناك احتمالية تعرضه للصقيع، وتتراوح درجات الحرارة المثالية لنموه بشكل سليم بين 18°-25° درجة مئوية، ويُعدّ نبات دوار الشمس من النباتات التي تحتاج إلى فترة ضوء قصيرة لإنتاج أزهارها وتُسمى (Short-day Plant)، ولكن هناك بعض الأصناف تزهر بغض النظر عن فترة تعرضها للضوء وتسمى (بالإنجليزية:/ Day-neutral Plant). ٢ ٣ ٤

المراجع

١ موسوعات عربية مختلفة